蝦夷うさぎ

えぞうさぎのチャーシューは手作りでして。。。

お肉を自家製・特製だれにつけて、今日で３日め。
（仕込み中のお肉の写真・・・まだ生肉なので、美味しさは伝わりづらいですかね。）

明日あたり、オーブンに入れて、出来上がり！！

このチャーシュー、時間をかけて仕込まれる割に、ちょいちょい脇役なんです。

それでも炒飯、ラーメンにはかかせません。(*^^)v

このチャーシューも、いつか、主役を狙っているはずっ！！