えぞブログ

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手作りチャーシューの途中。

ファイル 7-1.jpg

えぞうさぎのチャーシューは手作りでして。。。

お肉を自家製・特製だれにつけて、今日で3日め。
(仕込み中のお肉の写真・・・まだ生肉なので、美味しさは伝わりづらいですかね。)

明日あたり、オーブンに入れて、出来上がり!!

このチャーシュー、時間をかけて仕込まれる割に、ちょいちょい脇役なんです。

それでも炒飯、ラーメンにはかかせません。(*^^)v

このチャーシューも、いつか、主役を狙っているはずっ!!

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